Cafe Sade, Ankara

Bu yazımda sizlere çok harika bir mekandan bahsedeceğim ama ne yazık ki siz oraya gidemeyeceksiniz. Bunun sebebi ise bilmediğim bir nedenden ötürü mekanın kapanmış olması. Ankara Kızılay’daki Selanik Caddesini bilirsiniz. Meşrutiyet’ten Metropol Sinemasına gitmek için döndüğümüz sokak hani. İşte bu dönüşü yaptıktan sonra hemen bir kaç bina ileride “Cafe Sade” isminde çok şirin bir mekan vardı. Ne zamandır oradaydı bilemiyorum fakat sene 2007 idi ve eşimle henüz flört aşamasındaydık ve nerdeyse her akşam işten çıktığımızda Kızılay’da buluşurduk. Tabi ilk işimiz hemen güzel bir yer bulup akşam yemeğini halletmek olurdu. Bu nedenle de rutinden uzaklaşmak için her zaman bilmediğimiz başka başka mekanları denerdik. İşte Cafe Sade’yi de böyle keşfetmiştik. Uzunlamasına bir dikdörtgen alana sahip, sıra sıra dizili büyük toplar şeklinden lambaları olan, duvarı boydan boya geçen deri kaplamalı oturma alanı ile karşıda oturacak olanların da sandalyede oturdukları bir masa düzenine hakim, artık neredeyse tanışık olduğumuz düzgün, efendi garsonlar, çok da zor olmamasına rağmen bir çok mekanın beceremediği güzel müzik seçimini çok iyi yapan, çok kalabalık olmadıklarından emin olduğum mutfakta harikalar çıkaran bir ekibe sahip şirin bir mekandı Cafe Sade. Ben Ankara köftesine bayılırdım. Eşimin favorisi ise tavuk şinitzeldi. Tatlılardan da tiramisu işini çok iyi kıvırıyorlardı. Hele bir de bazlama üzerine yapılmış pizzaları vardı ki bir çok insan yakıştıramasa da çok iyi oluyordu. En çok gittiğimiz mekan olmuştu Cafe Sade. Hatta çoğu zaman soğuk Ankara kış günlerinde yemekten sonra ayrılmıyor, çayımızı kahvemizi de Cafe sade’de içiyor ve saatlerce zaman geçiyorduk. Tabi şimdi bir anlam ifade etmiyor ama fiyatları da o kadar iyiydi ki, şaşırıp kalıyorduk. Nedense çok kalabalık olamıyordu Cafe Sade. Kafamda canlanan resim, güzel bir hizmet vermek isteyen bir adam var. Her şeyi çok güzel ayarlamış, kurmuş. İnsanların mekanını keşfetmesini bekliyor ve bu arada da gerek fiyatları makul tutmak gerekse hizmet kalitesini aksatmamak için elinden geleni yapıyor fakat olmuyordu. Yeteri kadar insan keşfedemeyince Cafe Sade’yi bir gün bir yerden koptu ipler ve maalesef kapanmak zorunda kaldı.