Amasra Canlı Balık (Mustafa Amca'nın Yeri)

Eşimin hamile olduğu yıl, hem otellerde her şey dahil hengamesini kaldıramayacağımızdan hem de Güney ile Ege’deki aşırı sıcaklar nedeniyle daha kısa ve daha yakına bir tatil planlamıştık. Önce Safranbolu ardından da Amasra’ya geçtik. Amasra’da Lütfiye Teyze’nin o denize bakan, şirin pembe pansiyonunda konaklamıştık. Amasra’ya ilk gelişimizdi ve açıkçası pek de bir araştırma yapmamıştık. O nedenle Pansiyonu işleten tatlı teyzemize “En iyi balığı nerede yiyebileceğimizi sorduk ve o da bize hiç tereddütsüz Mustafa Amca’nın Yeri”ni tarif etti. Mustafa Amca’nın yeri hemen denizin kıyısında, dalga seslerinin müthiş ahengi eşliğinde çok güzel bir yemek keyfi yaşanabilecek bir konuma sahip. Biz gittiğimizde hafta içi olması sebebi ile restoran çok kalabalık değildi. Ben bu durumu her zaman büyük bir avantaj olarak görmüşümdür. Ne yapıp edip aslında çok kalabalık olan mekanlara kalabalığın en az olacağı saat ve günleri tercih ederek gitmeli, böylece mekanın olası bir yoğunluk nedenli hizmet kalitesinin düşmesinden etkilenmemelidir. Tabi bu her zaman için mümkün olamayacak bir durum. Sipariş olarak ben barbun tava, eşim de istavrit tava söyledik. Balıklar günlük hatta saatlik. Biz yemeğimizi yerken de küçük bir balıkçı teknesi restorana yanaşıp tutmuş olduğu balıkları iletiyordu. Her iki balık da çok iyi pişirilmiş, çok lezzetliydiler. Ama sadece bu kadar değil, bizi asıl hayran bırakan masamıza gelen salatanın sunumu, içinde çok fazla sayıda kullanılmış farklı otlar ile müthiş lezzeti oldu. Acaba bu salatanın aynısını Ankara’da yapan bir yer var mıdır, eğer öyleyse sırf salata yemek için bile gidebilirim. Gelen hesap da yediğimiz içtiğimize kıyasla çok makuldü. Her yönüyle o kadar memnun kalmıştık ki ertesi gün dönüş yolculuğuna çıkmadan öğle yemeğimizi yine Mustafa Amca’nın Yeri’nde yedik ve öyle ayrıldık Amasra’dan. Ayrıca soğuk mezeler de oldukça başarılı. Bu arada Mustafa Amca restoranın kurucularından fakat artık yaşamıyor. Oğulları işletiyorlar ve mekanın bir diğer ismi de (hatta daha çok kullanılan) Amasra Canlı Balık. Çok güzel bir İnternet siteleri var, ulaşmak için tıklayabilirsiniz.